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Metodo Classico 2018

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Annata
2018
Denominazione
Vino Spumante di Qualita
Vitigni
Pinot Bianco
Alcol
12%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Dal color giallo paglierino brillante, il vino esibisce il suo raffinato e persistente perlage, mentre all’olfatto si fanno avanti aromi floreali e sentori di pesca bianca e mela. Al palato le piccole bollicine hanno un’elegante consistenza cremosa e, accompagnate da una bella acidità, conferiscono un retrogusto di salinità e mineralità.

Perché ci piace

Utilizzando un piccolo appezzamento con solo 1.000 viti di Pinot Bianco, Tenuta Marino ha avuto la visione di produrre uno spumante in edizione limitata con il metodo champagne classico. Nonostante il Pinot Bianco cresca principalmente nei climi settentrionali più freddi, motivo per cui nelle Marche non si è soliti utilizzarlo, ci piacciono ugualmente le caratteristiche secche e acide che l'uva sviluppa quando viene coltivata nel nostro clima più caldo. Le 1.000 bottiglie ricavate rivelano la purezza dell'uva Pinot Bianco utilizzata in modo non convenzionale.