Audacia 2018
Note di degustazione
Dal colore viola intenso e dal naso intenso, l'elegante Audacia si fa avanti con forti note di frutti di bosco, more, chiodi di garofano, ed una nota sul finale di cioccolato e caramello. In bocca, il vino mostra la sua struttura con tannini fini e sapori di frutta in avanti mentre termina con note di cacao.
Perché ci piace
"Audacia" è il vino di punta di Tenuta Marino, dove audace e grande significa sia le distanze percorse che le lunghezze del cambiamento che la famiglia Marino ha intrapreso quando ha iniziato la sua nuova impresa nella vita. L'idea nel presentare l'uva Montepulciano era quella di presentare un vino che fosse notevolmente audace e che portasse una raffinata eleganza, ideale per un lungo invecchiamento ma anche adatto per un pasto invernale o una notte davanti al fuoco.
Abbinamenti
Bistecca stagionata, piatti brasato, arrosto con verdure invernale